Der BIO Weingarten Waltl in Klagenfurt ist zunächst eine Initiative aus Liebe zum Weinbau und einer Weinkultur, die auch den geänderten ökologischen Gegebenheiten Rechnung tragen soll und Nachhaltigkeit keineswegs als Schlagwort versteht. Der, wie wir einmal in einer Zeitung lesen durften, wohl kreativste Winzer Kärntens keltert geschmacklich beeindruckende Weiß- und Rotweine und beweist, dass Bio, Natur und guter Geschmack Hand in Hand gehen.